ネイチャーセミナー2002　8月（その1） 「森で過ごす一日」　ササ茶の作り方

ササの葉には、葉緑素、ビタミンC、K、B1、B2、カルシウムが多く含まれており、血液の浄化作用や弱アルカリ性化、胃炎に効果があるといわれています。
その他、ササの葉には抗菌、防腐作用があるため、チマキや押し寿司などを包んで昔から利用されていました。